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博狗app官方下载苹果_蔬菜中的绿人参,和土豆一起捣成泥,细滑清脆,孩子天天吵着吃

发布时间:2020-01-11 17:54:39

博狗app官方下载苹果_蔬菜中的绿人参,和土豆一起捣成泥,细滑清脆,孩子天天吵着吃

博狗app官方下载苹果,导语:蔬菜中的绿人参,和土豆一起捣成泥,细滑清脆,孩子天天吵着吃!秋葵是很多人都喜欢吃的一道菜,除了本身口感清脆爽滑之外,还因为它含有丰富的蛋白质和一些身体所需要的微量元素,在增强免疫力和帮助消化吸收方面有很大的促进作用。

小编就非常喜欢秋葵,所以今天到来的这道菜就是以秋葵为主要食材--秋葵土豆泥。关于秋葵的做法最常见的是白灼秋葵,凉拌秋葵等。

而小编今天的这道秋葵土豆泥则是结合了土豆泥的口感丝滑和秋葵的清脆,咸香口感,我家小孩最爱吃。赶快跟着小编一起学习吧!

by 狂草(来自腾讯.)

配料:

黄秋葵 4根、土豆 2个、精盐 1茶匙、菜籽油 1/3茶匙、淀粉 1/4茶匙、芝麻油 1/4茶匙、味精 1/5茶匙、鸡精 1/5茶匙、胡椒粉 少许

步骤1.土豆削皮,切片;

步骤2.入盘放入蒸锅;

步骤3.大火、上汽,中火、加盖蒸二十分钟左右;

步骤4.夹入碗中,捣碎成泥;

步骤5.放盐、味精、胡椒粉,拌均匀。

步骤6.秋葵清洗表面;

步骤7.放入放油、盐的沸水里,淖水约一分钟左右;

步骤8.捞出放凉;

步骤9.去头尾,切圈。

步骤10.碗壁刷匀油;

步骤11.将秋葵圈依次摆满碗壁;

步骤12.将土豆泥填入其中,压实;

步骤13.将碗倒扣入盘,取出碗。

步骤14.水沸,放入鸡精、盐、水淀粉拌匀,滴少许芝麻油;

步骤15.将汁浇在秋葵土豆泥上即可。

1,为了美观,尽量直切秋葵,就会有小星星的样子。秋葵焯水的时候一分钟左右就可以了,不要煮太久。因为煮熟的秋葵会有一些黏糊糊的水分,可以用凉水冲洗一下,口感会更加的滑脆。在秋葵焯水的时候加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。2,蒸土豆的时候也可以用高压锅,大概蒸十分钟左右就可以,小编这里是直接用的蒸锅,所以时间会比较久一点。3,最后淋的汁就全看个人口味了,也可以浇热油上去,因为小编不喜欢太油腻,所以是直接用的一点点水来做引子。

你还有什么关于秋葵的好吃做法吗

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